Solomillo de cerdo a la cerveza con champis
Titulo
Foto destacada
Autor
Jorge
Joa
Tipo
Comida
Cena
Temporada
Verano
Invierno
Ambas
Ingrediente principal
Pollo
Cerdo
Ternera
Pescado
Marisco
Legumbre
Huevo
Vegetariano
Pasta
Arroz
Otro
Se usa para no repetir proteina/base en dias seguidos.
Ingredientes (cantidades para 3 personas)
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+ Añadir ingrediente
Instrucciones
1. Sella el solomillo cortado en medallones en una sarten con aceite y reserva. 2. Pocha la cebolla y el ajo picados, añade los champiñones laminados. 3. Vierte la cerveza y deja reducir 5 minutos. 4. Incorpora la nata, salpimienta y devuelve la carne a la salsa. 5. Cocina 8-10 minutos a fuego medio hasta que la salsa espese.
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Solomillo de cerdo
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